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1929年的罗曼尼·康帝,可望而不可求
2016-12-16 08:59:36 来源:Neuu 浏览次数:167208

1929年的罗曼尼·康帝,可望而不可求

1929年的罗曼尼·康帝,可望而不可求

1. 酒标背后的拉塔希园(La Tache)

1929年份罗曼尼·康帝(高地秀园)干红葡萄酒的酒标上面并没有标注拉塔希,然而其真真切切地出于拉塔希园。为什么会出现这种情况呢?原来,早在1932年,罗曼尼·康帝酒庄庄主在购买拉塔希园时,将其附近的高地秀园品质较好的土地收购了,并且将新购葡萄园所酿造的葡萄酒也贴上了“拉塔希园”的标签。在1932年之前,拉塔希葡萄园的面积比现在的面积要小得多,仅为1.4公顷,而其邻居——高地秀葡萄园拥有相似的风土,同样出产着极其优质的葡萄果实。因为二者的相似性,二者被合二为一,高地秀园的大部分土地都纳入了拉塔希园,只有小部分没达到特级园要求的被排除在外。这也是为什么1932年之前的高地秀园葡萄酒无论是品质还是风味,都比如今的高地秀园葡萄酒要高。

2. 这款酒的价格为何能够实现一路看涨?

在过去,这款1929年份的高地秀葡萄园酒的价格就已达到了21,000美元/瓶(约人民币145,000元),如今其价格更是一路看涨。其价格一路飙升归根结底源于其稀有性与年份特性。据报道,罗曼尼·康帝酒庄上次以高帝秀园的名义出产葡萄酒还是在1929年,距今已将近90年,且罗曼尼·康帝酒庄生产的葡萄酒产量本来就小,这个老年份酒变得愈发稀缺,能够找到一款保存状态良好的酒款更是人生之幸事。而且,1929年曾被认为是20世纪极佳的年份之一,这从该年份的葡萄酒整体价格就可以看出。尤其是对于勃艮第(Burgundy)来说,1928年份与1929年份是两个非常具有潜力的年份。

3. 开不开瓶?这是一个问题!

面对一款如此珍贵的酒款,我们还要做出一个艰难的抉择,开瓶还是不开瓶?陈年了将近90年,这款酒有可能已经过了最佳适饮期,所以应该尽快饮用;但是,这么稀缺的一款酒,要在什么样的场合之下饮用,才能将它的价值体现出来?所以,正如莎士比亚所面对的困境一样,拥有这款酒的人或许也得感叹:to drink or not to drink, that is a question。

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