2011年第12期(第1页)_杂志订阅 - 爱尚生活
2011年第12期(已浏览345268次)
 刊 名:爱尚生活
 刊 期:2011年第12期
 出 版:《爱尚生活》杂志社有限公司
 页码数:140
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  饮食不仅是一种文化,饮食还是一种艺术。画家画的是画,大厨做的菜:雕塑家用的是石头和凿子,糕点师用的奶油和面粉;艺术家经过酝酿得到作品,粮食葡萄经过酝酿变成美酒。做的人,都倾注了自己的满腔热情和匠心巧思,将自己的所学所感,化成属于自己也属于别人的作品,在做的过程中践行着自己的人生哲学。品尝的人,在吃某道菜的时候想起某个人,在品某杯酒的时候想起某段故事,在品的过程中静观着自己的人生态度。于是,饮食关乎口舌之欲,却又不仅仅只关乎口舌之欲。生活有了酸甜苦咸的味道。
  一个城市的饮食包含了一个城市的历史文化,包含了城市中人的回忆与情感,也包含了人与人之间互动的温情和喜乐。当我们回忆一个地方时,想起的不仅是那里的风景,还有那里的人和事,还有和三五好友共享的美酒与美食。无论是闻名遐迩的特色美食还是街头巷尾的民间小吃,都是城市的标志。
  《美酒食尚》不仅倡导健康的生活理念,她还把饮食的典故娓娓道来,追本溯源。《美酒食尚》不仅引领时尚餐饮文化生活,她还温润地记载着那些关于饮食的感情与记忆。她不只是一本饮食杂志,她更多的是人与人之间的友谊,对品味的追求、对生活智慧与态度的探索。
  那些流动在书页间的美宴之歌,浅唱着形形色色的关于饮食关于人生的故事,让人唇齿留香,掩书不忘。